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1. 食品・飲料製造業 - 加工食品メーカー（レトルト、冷凍、缶詰など） - 飲料メーカー（清涼飲料、アルコール、機能性飲料） - 乳製品・製パン・製菓メーカー - 肉・水産加工業者 2. 農林水産・原材料供給業 - 生鮮野菜・果物・豆類・穀物の生産者 - 畜産・水産業者（精肉、魚介類） - オーガニック・ウェルネス食品の生産者 3. 食品流通・輸出入業者 - 食品卸・商社・ブランドオーナー - プライベートブランド製造企業 - 小売・外食チェーン向け供給業者 4. 包装・物流・保管関連業 - 食品包装資材メーカー（環境対応型含む） - コールドチェーン物流企業 - 食品保管・輸送機器メーカー 5. 食品技術・機械・サービス関連 - 食品加工機械メーカー - 品質管理・衛生管理システム企業 - 食品関連スタートアップ（AI、IoT、代替タンパク技術など）

1. 加工食品・即食・持ち帰り食品 - レトルト食品、缶詰、冷凍ミール - デリカテッセン、インスタント食品 - ベジタリアン・ビーガン対応食品 2. 飲料（アルコール・ノンアルコール） - 清涼飲料、ジュース、炭酸飲料 - ワイン、ビール、スピリッツ - 機能性飲料、植物性飲料 3. 乳製品・チーズ・ヨーグルト - 牛乳、バター、クリーム - 発酵乳製品、植物性代替乳製品 4. 肉・加工肉・シーフード - 精肉（牛・豚・鶏）、ハム、ソーセージ - ハラール・コーシャ対応製品 - 魚介類、冷凍シーフード 5. 果物・野菜・豆類・穀物 - 生鮮・冷凍野菜、果物 - 豆類、穀物、スーパーフード 6. 製パン・製菓・スイーツ - パン、焼き菓子、チョコレート - グルテンフリー・低糖質製品 7. オーガニック・ウェルネス食品 - 有機認証食品、ナチュラル素材 - 健康志向食品、プロバイオティクス 8. 食品関連雑貨・パッケージング - 食品容器、包装資材、環境対応型パッケージ - 調理補助器具、販促用雑貨

SIAL Paris 2026（シアル・パリ 2026）は、2026年10月17日から23日にフランス・パリのノール・ヴィルパント見本市会場（Paris Nord Villepinte）で開催される、世界最大級の食品・飲料専門国際見本市です。 本展示会は、食品業界における商談、情報発信、トレンド形成の中心地として、世界中の関係者から高い注目を集めています。約40万点に及ぶ製品が展示され、すべて業界関係者向けの商談対象となっています。 特に「SIAL Innovation」ゾーンでは、革新的な食品・飲料が表彰・展示され、未来の食トレンドを体感できる場として注目されています。 SIAL Parisは、食品の製造から流通、技術革新までを網羅する国際的なBtoB展示会であり、出展企業は「食の未来を創る企業群」で構成されています。